Indeks:Rosyjski - Jedzenie

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Pojęcia związane z jedzeniem w języku rosyjskim (rosyjski)

Podstawowe pojęcia[edytuj]

jedzenie n, pokarm m еда ż, пища ż
potrawa ż блюдо n, кушанье n
posiłek m еда ż
dwa posiłki dziennie двухразовое питание
trzy posiłki dziennie трёхразовое питание
cztery posiłki dziennie четырёхразовое питание
napój m напиток m

Owoce[edytuj]

owoce - фрукты
agrest m крыжовник m
ananas m ананас m
arbuz m арбуз m
banan m банан m
borówka ż (czerwona) брусника ż
brzoskwinia ż персик m
cytryna ż лимон m
czarna jagoda ż черника ż
czarna porzeczka ż чёрная смородина ż
czereśnia ż черешня ż
czerwona porzeczka ż красная смородина ż
daktyl m финик m
dereń jadalny m кизил m
figa ż инжир m
granat m гранат m
grejpfrut m грейпфрут m
gruszka ż груша ż
jabłko n яблоко n
jeżyna ż ежевика ż
kiwi n киви n
malina ż малина ż
mandarynka ż мандарин m
mango n манго n
melon m дыня ż
morela ż абрикос m
nektarynka ż нектарин m
pigwa ż айва ż
pomarańcza ż апельсин m
poziomka ż земляника ż
śliwka ż слива ż
truskawka ż клубника ż
winogrono n виноград m
wiśnia ż вишня ż
żurawina ż клюква ż

Orzechy, bakalie[edytuj]

orzechy, bakalie - орехи, сухофрукты
orzech m орех m
orzech włoski m грецкий орех m
orzech laskowy m лесной орех m
arachid m арахис m
migdał m миндаль m
pistacja ż фисташка ż
sezam m кунжут m
suszony owoc m сухофрукт m
rodzynki изюм m
wiórki kokosowe кокосовая стружка ż
suszona, starta skórka cytrusów цедра ż
suszone morele (bez pestek) курага ż
suszone morele (z pestkami) урюк m
kandyzowany owoc m цукат m

Warzywa[edytuj]

warzywa - овощи
marchew ż, marchewka ż морковь ż, морковка ż
ziemniak m, kartofel m картошка ż, картофель m
burak m свёкла ż
kapusta ż капуста ż
brukselka ż брюссельская капуста ż
kalafior m цветная капуста ż
brokuł m брокколи ż
cebula ż лук m
czosnek m чеснок m
por m лук-порей m, порей m
seler m сельдерей m
pietruszka ż петрушка ż
pomidor m помидор m
papryka ż перец m
ogórek m огурец m
cukinia ż, kabaczek m цукини m lm, кабачок m
dynia ż тыква ż
bakłażan m баклажан m
szpinak m шпинат m
sałata ż салат m
szczaw m щавель m
rzodkiewka ż, rzodkiew ż редиска ż, редис m
rzepa ż турнепс m, репа ż
fasola ż фасоль ż
fasolka szparagowa ż стручковая фасоль ż, спаржевая фасоль ż
groszek zielony m мозговой горошек m
bób m боб m
soczewica ż чечевица ż
soja ż соя ż
szparagi lm спаржа ż
karczoch m артишок m
chrzan m хрен m
rabarbar m ревень m

Grzyby[edytuj]

grzyby - грибы
borowik brunatny m польский гриб m
borowik szlachetny m белый гриб m
czubajka kania ż гриб-зонтик пёстрый ż
gołąbek zielonawy m сыроежка зеленоватая ż
kolczak obłączasty m ежовик жёлтый m
koźlarz czerwony m подосиновик красный m
koźlarz pomarańczowożółty m подосиновик жёлто-бурый m
maślak żółty m маслёнок лиственничный m
mleczaj rydz m рыжик настоящий m
pieprznik jadalny m, kurka ż лисичка обыкновенная ż
pieczarka polna ż шампиньон обыкновенный m
shiitake n шиитаке n
smardz jadalny m сморчок съедобный m
trufla biała ż трюфель итальянский m

Mięso, wędliny[edytuj]

mięso, wędliny - мясо, колбасные изделия
baleron m рулет m
baranina ż баранина ż
befsztyk m бифштекс m
boczek m грудинка ż
cielęcina ż телятина ż
cynaderki lm почки lm
drób m домашняя птица ż
dziczyzna ż дичь ż
frankfurterka ż
gęś ż гусятина ż
golonka ż рулька ż
indyk m индюшатина ż
jagnięcina ż ягнятина ż
kabanos m
kaczka ż утятина ż
karkówka ż корейка ż
kaszanka ż кровяная колбаса ż
kiełbasa ż колбаса ż
kostka rosołowa ż бульонный кубик m
kotlet mielony m
królik m крольчатина ż
kura ż курятина ż
kurczak m цыплёнок m
mortadela ż
ozór m язык m
parówka ż сосиска ż
pasztet m паштет m
polędwica ż филейная вырезка ż
przepiórka ż перепелка
rolada ż рулет m
rostbef m ростбиф m
salami n салями ż
salceson m зельц m
szynka ż ветчина ż
sznycel m шницель m
ślimak m улитка ż
tatar m бифштекс по-татарски m
wątrobianka ż
wątróbka ż, wątroba ż печёнка ż, печень ż
wieprzowina ż свинина ż
wołowina ż говядина ż
żabie udka lm лягушачьи лапки lm
żeberka lm рёбра lm

Ryby, owoce morza[edytuj]

ryby, owoce morza - рыбы, морепродукты
dorsz m треска ż
flądra ż камбала ż
halibut m палтус m
homar m омар m
kalmar m кальмар m
karp m карп m
kawior m икра ż
krab m краб m
krewetka ż креветка ż
langusta ż лангуст m
łosoś m лосось m
makrela ż макрель ż, скумбрия ż
małż m мидия ż
mintaj m минтай m
ostryga ż устрица ż
pstrąg m форель ż
rak m рак m
sandacz m судак m
sardynka ż сардина ż, сардинка ż
sieja ż сиг m
sola ż морской язык m
szczupak m щука ż
szprotka ż шпрота ż
śledź m сельдь ż, селёдка ż
tuńczyk m тунец m
węgorz m угорь m

Nabiał[edytuj]

nabiał - молочные продукты
mleko n молоко n
śmietana ż сметана ż
jogurt m йогурт m
śmietanka ż сливки lm
kefir m кефир m
ser (żółty) m сыр m
ser topiony m плавленый сыр m
twaróg m, biały ser m творог m
jajo n, jajko n яйцо n

Tłuszcze[edytuj]

tłuszcze - жиры
masło n (śmietankowe) (сливочное) масло n
margaryna ż маргарин m
olej słonecznikowy m подсолнечное масло n
oliwa ż оливковое масло n
smalec m (топлёное) сало n
słonina ż сало n

Pieczywo, produkty zbożowe[edytuj]

pieczywo, produkty zbożowe - хлебные изделия
chleb m хлеб m
chleb razowy m чёрный хлеб m, ржаной хлеб m
pumpernikiel m пумперникель m
bochenek m буханка ż
bochenek m, bułka ż (podłużna) батон m
bułka ż булка ż
rogal m рогалик m
obwarzanek m баранка ż
bagietka ż французский багет m
ryż m рис m
kukurydza ż кукуруза ż, маис m
kasza ż (przyrządzona) каша ż
kasza ż (ziarno) крупа ż
kasza gryczana ż (potrawa) гречневая каша ż
(sucha) kasza gryczana ż гречневая крупа ż
kasza jaglana ż (potrawa) пшённая каша ż
(sucha) kasza jaglana ż пшённая крупа ż
kasza jęczmienna ż (potrawa) ячневая каша ż
(sucha) kasza jęczmienna ż ячневая крупа ż
kasza manna ż (potrawa) манная каша ż
(sucha) kasza manna ż манная крупа ż
płatki owsiane lm (potrawa) овсяная каша ż
(suche) płatki owsiane lm овсяные хлопья lm
mąka ż мука ż
makaron m макароны lm
makaron m (nitki) вермишель m
makaron m (wstążki) лапша ż

Przyprawy[edytuj]

przyprawy - приправы, пряности
sól m соль m
pieprz m перец m
papryka ż перец m
chili n чили n
imbir m имбирь m
gałka muszkatołowa ż мускатный орех m
cynamon m корица ż
goździk m гвоздика ż
wanilia ż, laska wanilii ż ваниль ż, ванильная палочка ż
kurkuma ż куркума ż
kardamon m кардамон m
szafran m шафран m
musztarda ż горчица ż
keczup m кетчуп m
majonez m майонез m
ocet m уксус m

Zioła[edytuj]

zioła - травы
rzeżucha ż кресс-салат m
szczypiorek m зелёный лук m
koperek m укроп m
kmin m, kumin m зира ż
pietruszka ż петрушка ż
bazylia ż базилик m
majeranek m майоран m
szałwia ż шалфей m
rozmaryn m розмарин m
tymianek m тимьян m
mięta ż мята ż
kminek m тмин m
kolendra ż кориандр m
cząber m чабер m
estragon m эстрагон m
anyż m анис m
liść laurowy m, liść bobkowy m лавровый лист m
pasternak m пастернак m

Słodycze, desery[edytuj]

słodycze, desery - сладости, десерты
cukier m сахар m
miód m мёд m
dżem m джем m
marmolada ż мармелад m
galaretka ż желе n
cukierek m конфета ż
herbatnik m печенье n
ciasto n пирог m
szarlotka ż, jabłecznik m шарлотка ż, яблочный пирог m
sernik m творожный пирог m
piernik m коврижка ż
pączek m пончик m
czekolada ż шоколад m
lody lm мороженое n
bita śmietana ż взбитые сливки lm

Napoje[edytuj]

napoje - напитки
woda mineralna ż, mineralna ż минеральная вода ż, минералка ż
sok m сок m
lemoniada ż лимонад m
herbata ż чай m
kawa ż кофе m
piwo n пиво n
wino n вино n
wino wytrawne сухое вино
wino półwytrawne полусухое вино
wino półsłodkie полусладкое вино
wino słodkie сладкое вино
czerwone wino красное вино
białe wino белое вино
różowe wino розовое вино
szampan m шампанское n
koniak m коньяк m
likier m ликёр m
rum m ром m
wódka ż водка ż

Potrawy[edytuj]

potrawy - блюда
jajecznica ż яичница ż
jajko sadzone n яичница-глазунья ż, глазунья ż
jajko na miękko n яйцо всмятку
jajko na twardo n яйцо вкрутую
jajko w koszulce n яйцо-пашот n
omlet m омлет m
pierogi вареники
kluski галушки
blin m блин m
naleśnik m блинчик m
zupa ż суп m
frytki картофель фри, хрустящий картофель
chipsy, czipsy чипсы

Posiłki[edytuj]

posiłek - еда
śniadanie n завтрак m
drugie śniadanie n, lunch m второй завтрак m, ленч m
obiad m обед m
podwieczorek m полдник m
kolacja ż ужин m
danie n блюдо n
przystawka ż закуска ż
zupa ż суп m
pierwsze danie n, pierwsze n первое блюдо n, первое n
deser m десерт m
przekąska ż перекуска ż

Lokale gastronomiczne[edytuj]

lokale gastronomiczne
bar m бар m
restauracja ż ресторан m
kawiarnia ż кафе n
herbaciarnia ż чайная ż
pub m паб m
piwiarnia ż пивная ż
stołówka ż столовая ż
winiarnia ż винный погреб m