cukier

Z Wikisłownika – wolnego, wielojęzycznego słownika
Skocz do: nawigacja, szukaj

cukier (język polski)[edytuj]

cukier (1.2)
wymowa:
wymowa ?/i, IPA[ˈʦ̑ucɛr], AS[cuḱer], zjawiska fonetyczne: zmięk.
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) chem. związek organiczny zbudowany z atomów węgla, wodoru i tlenu; zob. też węglowodany w Wikipedii
(1.2) spoż. krystaliczna substancja, najczęściej o białej barwie, otrzymywana z trzciny cukrowej lub z buraków cukrowych, przeznaczona do słodzenia produktów spożywczych; zob. też cukier spożywczy w Wikipedii
odmiana:
(1.1)
(1.2)
przykłady:
(1.1) Zawartość cukrów prostych (glukozy i fruktozy) w wielokwiatowych miodach pszczelich waha się średnio w zakresie 6575% (…).[1]
(1.2) Cukier składa się niemal w całości z sacharozy.
składnia:
kolokacje:
(1.2) cukier w kostkachcukier pudercukier waniliowycukier wanilinowy • cukier kryształ • cukier buraczany / trzcinowy
synonimy:
(1.1) sacharyd, węglowodan
(1.2) reg. maz. cuker, reg. śl. cuker, reg. warmiński, reg. wielkopolski faryna
antonimy:
hiperonimy:
hiponimy:
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
rzecz. cukiernica f, cukierniczka f, cukrownia f, cukierek m, cukrzyk m, cukrzyca f, cukrzenie n, cukiernictwo n, cukiernik mos, cukrówka f
czas. cukrzyć ndk., pocukrzyć dk.
przym. cukrzany, cukrowy, cukierkowy, cukierniczy
związki frazeologiczne:
cukier i rozum nigdy nie zaszkodzą
etymologia:
niem. Zucker[2] < swn. zucura < arab. سكر (sukkar) < pers. شکر (shakar) < sanskr. शर्करा (sarkara)[3] < praindoeur. *ḱorkeh-żwir; otoczak
uwagi:
zobacz hasło cukier w Wikipedii, zobacz hasło cukier w Wikicytatach
tłumaczenia:
źródła:
  1. Maria Borawska, Leszek Arciuch, Anna Puścion-Jakubik, Dorota Lewoc, Zawartość cukrów (fruktozy, glukozy, sacharozy) i proliny w różnych odmianach naturalnych miodów pszczelich, „Problemy Higieny i Epidemiologii”, 2015, 96 (4), s. 816–820.
  2. Słownik zapożyczeń niemieckich w polszczyźnie, red. Marek Łaziński, s. 46, Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008, ISBN 978-83-01-15588-9.
  3. hasło 'sugar' w Online Etymology Dictionary