Indeks:Angielski - Jedzenie

Pojęcia związane z jedzeniem w języku angielskim (English)

Podstawowe pojęcia

polski a-z →	.	angielski a-z →
baleron m		gammon
baranina ż		mutton ^ⓘ
befsztyk m		beefsteak
bekon m/boczek m		bacon
cielęcina ż		veal ^ⓘ
cynaderki ż		kidneys
drób m		poultry
dziczyzna ż		venison
frankfurterka ż
gęś ż		goose
golonka ż		pork leg
indyk m		turkey ^ⓘ
jagnięcina ż		lamb ^ⓘ
kabanos m		thin, dry, smoked, pepperoni-like sausage
kaczka ż ^ⓘ		duck ^ⓘ
karkówka		pork/beef/veal/lamb neck, neck of pork/beef/veal/lamb
kaszanka		black pudding
kiełbasa ż		sausage ^ⓘ
bulion		stock
kotlet mielony		mince meat burger
koźlina ż		chevon/goatmeat
królik m		rabbit ^ⓘ
kura ż		hen ^ⓘ
kurczak m		chicken ^ⓘ
mortadela ż		mortadella
ozór m		tongue
parówka ż		hot dog, frankfurter
pasta z łososia ż		salmon pâté
pasztet m		pâté
pasztet z kaczki m		duck pâté
pasztet z wątróbek m		liver pâté
polędwica ż		loin
przepiórka		quail
rolada		roulade
rostbef		roast beef
salami n		salami ^ⓘ
salceson m		brawn
słonina ż		pork fat
szynka ż		ham ^ⓘ
sznycel m		schnitzel
ślimak m		snail, slug, helix
tatar		tatar
wątrobianka		liver pate
wątróbka ż, wątroba ż		liver ^ⓘ
wieprzowina ż		pork ^ⓘ
wołowina ż		beef
żabie udka		frog legs, frogs' legs
żeberka m		ribs

polski a-z →	.	angielski a-z →
białe wino n		white wine
cydr m		cider
lemoniada ż		lemonade
sok m		juice ^ⓘ
napój bezalkoholowy gazowany m		soft drink
herbata ż		tea ^ⓘ
kawa ż		coffee ^ⓘ
piwo m ^ⓘ		beer ^ⓘ
wino n		wine ^ⓘ
czerwone wino n		red wine
szampan m		champagne ^ⓘ
koniak m		cognac
likier m		liqueur
rum m		rum ^ⓘ
woda ż ^ⓘ		water ^ⓘ
wódka ż ^ⓘ		vodka ^ⓘ

polski a-z →	angielski a-z →
śniadanie	breakfast
drugie śniadanie wczesny obiad	lunch
późny obiad	dinner
podwieczorek	tea
kolacja	supper
danie	course
przystawka	starter, appetizer, hors d'oeuvre
zupa	soup
danie główne	main dish
deser	dessert
przekąska	snack

polski a-z →	.	angielski a-z →
sól		salt ^ⓘ
czarny pieprz		black pepper
papryka		paprika
chilli		chilli
imbir		ginger
gałka muszkatołowa		nutmeg, mace
curry		curry
cynamon		cinnamon
kardamon		cardamom
kminek		caraway seed
kmin rzymski		cumin
szafran		saffron
kolendra		coriander seeds
goździk		clove ^ⓘ
wanilia, laska wanilii		vanilla, vanilla beans, vanilla pod
kurkuma		turmeric
musztarda		mustard
keczup		ketchup
majonez		mayonnaise
ocet		vinegar

polski a-z →	.	angielski a-z →
owoce morza		seafood
dorsz		cod
flądra		flounder
halibut		halibut
homar		lobster
kalmar		squid
karp		carp
kawior		caviar
kimbap
krab		crab
krewetka		prawn, shrimp
langusta		spiny lobster
łosoś		salmon
makrela		mackerel
małż		mussel
matias
mintaj		Alaska pollock, whiting, walleye pollock
ostryga		oyster
pstrąg		trout
rak		crayfish, crawfish
ryba maślana		butterfish
sandacz m		pike perch, zander
sardynka		sardine
sieja		whitefish, lavaret, gwyniad, schelly, powan
sola		sole
strzykwa ż, trepang m		sea cucumber
surimi
szczupak		pike
szprotka		sprat
śledź		herring
tuńczyk		tuna
trepang zob. strzykwa
węgorz		eel
przegrzebek bagienny		scallop