Indeks:Hiszpański - Jedzenie

Pojęcia związane z jedzeniem w języku hiszpańskim, kastylijskim (español, castellano)

Podstawowe pojęcia

jedzenie, pokarm	comida ż, alimento m
potrawa	plato m
posiłek	comida ż
napój	bebida ż

Owoce – frutas

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
jabłko		manzana ż
gruszka		pera ż
śliwka		ciruela ż
brzoskwinia		melocotón m
morela		albaricoque m
wiśnia		guinda ż
czereśnia		cereza ż
truskawka		fresa ż
poziomka		fresa ż silvestre
malina		frambuesa ż
jeżyna		zarzamora ż
agrest		grosella ż espinosa
czerwona porzeczka		grosella ż
czarna porzeczka		grosella ż negra
czarna jagoda		arándano/mirtillo m
żurawina		arándano m
winogrono		uva ż
pomarańcza		naranja ż
mandarynka		mandarina ż
nektarynka		nectarina ż
cytryna		limón m
grejpfrut		pomelo m, toronja ż
kiwi		kiwi m (kivi, quivi)
banan		plátano m
ananas		piña ż
melon		melón m
arbuz		sandía ż
mango		mango m
granat		granada ż
daktyl		dátil m
figa		higo m
hurma, persymona, kaki		caqui m

Orzechy, bakalie – frutos secos

polski a-z →	|	hiszpański a-z →
orzech		nuez ż
orzech włoski		nuez ż
orzech laskowy		avellana ż
orzech ziemny		cacahuete m
migdał		almendra ż
kokos		coco m
pistacja		pistacho m
orzech nerkowca		anacardo m
rodzynka		pasa ż
wiórki kokosowe		virutas lm. f de coco

Warzywa – legumbres & verduras

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
marchew		zanahoria ż
ziemniak		patata ż
burak		remolacha ż
kapusta		col ż
brukselka		col de Bruselas ż
kalafior		coliflor ż
brokuł		brécol m
cebula		cebolla ż
czosnek		ajo m
por		puerro m
seler		apio m
pietruszka		perejil m
pomidor		tomate m
papryka		pimiento m
ogórek		pepino m
cukinia		zapallo, zapallito m
kabaczek		calabacín m
dynia		calabaza ż
bakłażan		berenjena ż
szpinak		espinaca ż
sałata		lechuga ż
szczaw		acedera ż
rzodkiew		rábano m
rzodkiewka		rábano m, rabanito m
rzepa		nabo m
fasola		judía blanca ż
fasolka szparagowa		judía verde ż
groszek zielony		guisante m
bób		haba ż
soczewica		lenteja ż
soja		soja ż
szparagi		espárrago m
karczoch		alcachofa ż
kukurydza		maíz m
chrzan		rábano m picante
rabarbar		ruibarbo m
oliwka		aceituna ż
awokado		aguacate m

Grzyby – setas

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
borowik		boleto m
kurka		rebozuelo m
muchomor czerwony		oronja ż falsa
pieczarka		champiñón m
trufla		trufa ż

Mięso, wędliny – carnes, embutidos

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
wieprzowina		cerdo m, carne ż de porcino
wołowina		vaca ż, carne ż de bovino
cielęcina		ternera ż, carne de ternera
baranina		carne ż de carnero
jagnięcina		carne ż de cordero
królik		carne ż de conejo
drób		aves lm f
kurczak		pollo m
kura		gallina ż
kaczka		pato m
gęś		ganso m
indyk		pavo m
wątróbka, wątroba		hígado m
cynaderki		riñonada ż
żeberka		costillas lm. f
polędwica		solomillo m
szynka		jamón m
boczek		panceta ż, beicon m
salami		salchichón m
kiełbasa		chorizo m
pasztet		paté m

Ryby, owoce morza – pescados, mariscos

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
śledź		arenque m
jesiotr		esturión m
karp		carpa ż
makrela		caballa ż
flądra		platija ż
pstrąg		trucha ż
tuńczyk		atún m
łosoś		salmón m
sardynka		sardina ż
dorsz		bacalao m
węgorz		anguila ż
szczupak		lucio m
sola		lenguado m
morszczuk		merluza ż
sum		siluro m
okoń		perca ż
halibut		fletán m
krewetka		gamba ż
homar		bogavante m
langusta		langosta ż
krab		cangrejo m
ostryga		ostra ż
omułek jadalny		mejillón m

Nabiał – lácteos

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
śmietana		nata ż
ser		queso m
twaróg, biały ser		requesón m, queso m fresco
jajo, jajko		huevo m
jogurt		yogur m
mleko		leche ż

Tłuszcze – grasas

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
masło		mantequilla ż
margaryna		margarina ż
olej		aceite m
oliwa		aceite m de oliva
smalec		manteca ż

Pieczywo, produkty zbożowe – pan, productos cereales

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
chleb		pan m
chleb razowy		pan m bazo
bułka		pan m candeal
rogal		medialuna ż, cruasán m
bagietka		baguette ż
ryż		arroz m
kasza		grano m
płatki owsiane		copos lm m de avena
mąka		harina ż
makaron		pasta ż, macarrones lm m

Przyprawy – condimentos & especias

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
sól		sal ż
czarny pieprz		pimienta ż negra
papryka		pimiento m
chilli		chile m
imbir		jengibre m
gałka muszkatołowa		nuez ż moscada
curry		curry m
cynamon		canela ż
kardamon		cardamomo m
kminek		comino m
szafran		azafrán m
kolendra		cilantro m
goździk		clavo m
wanilia, laska wanilii		vainilla ż
kurkuma		cúrcuma ż
musztarda		mostaza ż
keczup		ketchup m
majonez		mayonesa ż
ocet		vinagre m

Zioła – hierbas medicinales

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
cieciorka		garbanzo m
rzeżucha		berro m
szczypiorek		cebolleta ż
koper, koperek		eneldo m, hinojo m
pietruszka		perejil m
bazylia		albahaca ż
majeranek		mejorana ż
szałwia		salvia ż
rozmaryn		romero m
tymianek		tomillo m
mięta		menta ż
estragon		estragón m
kminek		comino m
kolendra		cilantro m
cząber		ajedrea ż, saboreja ż

Słodycze, desery – dulces, postres

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
cukier		azúcar m i ż
miód		miel ż
dżem		mermelada ż
marmolada		mermelada ż
galaretka		jalea ż
lizak		pirulí m
cukierek		caramelo m
herbatnik		galleta ż
ciasto		pastel m, tarta ż
szarlotka, jabłecznik		pastel m de manzanas
sernik		quesadilla ż, pastel m de queso
piernik		alajú m
pączek		buñuelo m
ciastko		pastelito m
drożdżówka		pastel m de levadura
czekolada		chocolate m
lody		helados lm. m
bita śmietana		nata ż batida

Napoje – bebidas

• zobacz: Indeks:Hiszpański - Napoje

Potrawy – platos

polski a-z →	.	hiszpański a-z →
jajecznica		huevos m lm revueltos, tortilla
jajo sadzone		huevo m frito
jajo gotowane na miękko		huevo m pasado por agua
jajo gotowane na twardo		huevo m duro
jajka w koszulkach		huevos m lm escalfados
omlet		tortilla ż
stek		bistec m
pierogi		empanadillas ż lm
kluski		tallarines m lm
naleśnik		crepe ż/m, hojuela ż, (Ekwador, Kolumbia i Meksyk) crepa ż
zupa		sopa ż
frytki		patatas ż lm, fritas
czipsy

Posiłki – comidas

polski a-z →	hiszpański a-z →
śniadanie	desayuno m
drugie śniadanie, wczesny obiad	almuerzo m
późny obiad	comida ż
podwieczorek	merienda ż
kolacja	cena ż
danie	plato m
przystawka	entremés m
zupa	sopa ż
danie główne	plato m principal
deser	postre m
przekąska	tapa ż, tentempié m

Lokale gastronomiczne – locales gastronómicos

polski a-z →	hiszpański a-z →
bar	bar m
restauracja	restaurante m
kawiarnia	cafetería ż, café m
herbaciarnia	salón m de té
pub	pub m
piwiarnia	cervecería ż
winiarnia	taberna ż, bodega ż