Indeks:Nowogrecki - Jedzenie

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Pojęcia związane z jedzeniem w języku greckim (ελληνικά)

Podstawowe pojęciaΒασικές έννοιες[edytuj]

polski a-z → nowogrecki α-ω →
jedzenie, pokarm τροφή ż, φαΐ n
potrawa φαγητό n, πιάτο n
posiłek φαγητό n
napój ποτό n

ZiołaΒοτάνια[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
rzeżucha Gartenkresse.jpg κάρδαμο n
szczypiorek Chives small three-valved capsule with seeds.jpg σχοινόπρασο n
koper, koperek Anethum graveolens Ven.JPG άνηθο n, άνηθος m
pietruszka (nać)
korzeniowa praktycznie nie stosowana w kuchni i nie jest znana Grekom
Parsley.jpg μαϊντανός m
bazylia Thai basil with flowers.jpg βασιλικός m
majeranek Starr 070906-8857 Origanum majorana.jpg μαντζουράνα ż
szałwia Sage 11.jpg φασκομηλιά ż
rozmaryn Starr 070906-8836 Rosmarinus officinalis.jpg δεντρολίβανο n
tymianek Thymus vulgaris.jpg θυμάρι n
mięta Mint leaves.jpg μέντα ż δυόσμος m
estragon Estragon 1511.jpg εστραγκόν n
kmin Carawayseeds.JPG κύμινο n
kolendra Cilantro-alsterdrache.jpg κορίανδρο n
cząber Satureja hortensis bgiu.jpg θρούμπι n

Orzechy, bakalieΞηροί καρποί[edytuj]

polski a-z → | nowogrecki α-ω →
orzech włoski Walnuts02.jpg καρύδι n
orzech laskowy Hazelnuts.jpg φουντούκι n
orzech ziemny Kakuetten.jpg φιστίκι n (αράπικο)
orzech piniowy Pinoli.jpg κουκουνάρι n
migdał Almonds.jpg αμύγδαλο n, μύγδαλο n
kokos Cracked coconut.jpg καρύδα ż, ινδικό κάρυο n
pistacja Ab food 12.jpg φιστίκι Αιγίνης n
orzech nerkowca Cashew nut indust.jpg καρύδι ανακαρδιοειδών n
rodzynka Raisins.jpg σταφίδα ż
wiórki kokosowe Ground coconut seed.jpg καρυδόψιχες ż lm
kasztan 2006-11-16Castanea sativa01.jpg κάστανο n
suszone daktyle Valencia market - dates.jpg χουρμάδες m
suszone figi Figue sec.JPG ξερά σύκα n

WarzywaΛαχανικά[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
marchew Carrots with stems.jpg καρότο n
ziemniak Yleisperuna 2008.jpg πατάτα ż
burak CDC beets.jpg παντζάρι n
kapusta Wirsingkohl.jpg λάχανο n
brukselka Rosenkohl.jpg λάχανο Βρυξελλών n
kalafior Cauliflower.JPG κουνουπίδι n
brokuł Broccoli and cross section edit.jpg μπρόκολο n
cebula Onions.jpg κρεμμύδι n
szczypior Daun Bawang.jpg φρέσκο κρεμμύδι n, φρέσκο κρεμμυδάκι n
czosnek Knoblauch 2995.jpg σκόρδο n
por 2010-06-19-supermarkt-by-RalfR-35.jpg πράσο n
seler Apium graveolens var rapaceum.jpg σέλινο n
pietruszka Wurzelpetersilie Wurzel.jpg μαϊντανός m
tą nazwą określa się zwykle nać pietruszki, korzeniowa praktycznie nie stosowana w kuchni i nie jest znana Grekom
pomidor Tomato je.jpg ντομάτα ż
ogórek CDC cuke2.jpg αγγούρι n
papryka RedBellPepper.jpg πιπεριά ż
papryka Pimientos Verdes.jpg πιπεριά ż, κέρατο n
cukinia Starr 070730-7874 Cucurbita pepo.jpg κολοκυθάκι n, κολοκύθι n
dynia, kabaczek - Pumpkins -.jpg κολοκύθα ż
bakłażan Aubergine.jpg μελιτζάνα ż
sałata ARS romaine lettuce.jpg μαρούλι n
szczaw Rumex acetosa05072006 feuilles.JPG οξαλίδα ż
rzodkiew 210704 rettich-raphanus-sativus-marktware 1-640x480.jpg ραπάνι n
rzodkiewka Rabanete.jpg ραπανάκι n
kalarepa Koolrabi (Brassica oleracea convar. acephala alef. var. gongylodes).jpg γογγύλι n
rzepa CDC turnip.jpg ρέβα ż
fasolka szparagowa Heaps of beans.jpg φασολάκια n lm
groszek zielony Pèsols en tavella.JPG μπιζέλι n, αρακάς m
szparagi Asparagus produce-1.jpg σπαράγγι n
karczoch CDC artichoke.jpg αγκινάρα ż
kukurydza VegCorn.jpg καλαμπόκι n
chrzan CDC horseradish.jpg αγριορέπανο n
rabarbar 01-rhubarb stalks.jpg ραβέντι n
oliwka Olives in bowl.jpg ελιά ż
awokado Avocado open.jpg αβοκάντο n

ZiarnaΌσπρια[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
fasola Phaseolus vulgaris seed.jpg φασόλι n
bób Broad-beans-after-cooking.jpg κουκί n
ciecierzyca Garbanzo de Sauco.jpg ρεβίθι n
soczewica Lens culirnaris (horiz).jpg φακή ż
soja NRCSIA99679 - Iowa (3979)(NRCS Photo Gallery).jpg σόγια ż

ZieleninaΧόρτα[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
cykoria podróżnik Cichorium endiva.jpg ραδίκι n
szpinak Spinach produce-1.jpg σπανάκι n
wlita
(Amaranthus blitum)
βλήτα n lm

Mięso, wędlinyΚρέατα, αλλαντικά[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
wieprzowina Schweinenacken-1.jpg χοιρινό n
wołowina Beef February2007.jpg βοδινό n
cielęcina Veal-shank.jpg μοσχαρίσιο κρέας n
baranina Lamb meat.jpg πρόβειο κρέας n
jagnięcina Thawed Lamb.JPG αρνίσιο κρέας n
koźlina Goat chops.jpg κατσικίσιο κρέας n
królik Rabbit meat.jpg κουνέλι n
drób πουλερικά n lm
kurczak Ayam kampung free range chicken meat Indonesia.JPG κοτόπουλο n
kura Wachtel-aufgeklappt.jpg κοτόπουλο n κότα ż
kaczka HKU Campus Canteen Maxims BBQ Meat.JPG πάπια ż
gęś Christmas-goose-(Weihnachtsgans) 1.jpg χήνα ż
indyk The Turkey Is Done.jpg γαλοπούλα ż
wątróbka, wątroba Husí játra.jpg συκώτι n
cynaderki Kidnies lamb.jpg νεφρά n lm
żeberka Chops for Tashreen.JPG παϊδάκια n lm
polędwica Pork sirloin chop with cider pan sauce.jpg φιλέτο n
szynka NCI clove ham.jpg ζαμπόν n
boczek Schweinebauch-1.jpg μπέικον n
salami Salami aka.jpg σαλάμι n
kiełbasa Reunion sausages dsc07796.jpg λουκάνικο n
pasztet Mousse de canard au porto.jpg πατέ n

Ryby i owoce morzaΨάρια και θαλασσινά[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
owoce morza Linguine seafood.JPG θαλασσινά
dorsz Frye's fish.jpg μπακαλιάρος m
flądra Flounder Fladra Krzysztof Dusza.jpg γλώσσα ż
halibut Halibut 300.jpg χάλιμπατ n
homar 2005-12-31 - Hummer2.jpg αστακός m
kalmar Calamares tapas.jpg καλαμαράκι n, καλαμάρι n
karp Common carp.jpg κυπρίνος m
kawior Ossetra caviar.jpg χαβιάρι n
kimbap Korean food 7.jpg
krab Necora025eue.jpg κάβουρας m
krewetka Shrimps at market in Valencia.jpg γαρίδα ż
langusta Panulirus argus.jpg αστακοκαραβίδα ż
łosoś Kus lososa (2).jpg σολομός m
makrela Maquereaux etal.jpg σκουμπρί n
małż Cooked mussels DSC09244.JPG μύδι n
mintaj Walleye pollock.jpg
ostryga Ostrea edulis Marennes p1050140.jpg στρείδι n
pstrąg Bachforelle Zeichnung.jpg πέστροφα ż
rak Bluish-crayfish flash FI-EU 2007-Aug-15 by-RAM.JPG καραβίδα ż
ryba maślana Pholis laeta 1.jpg
sandacz Zander-Schweden.jpg
sardynka Sardin from sardegna 1.jpg σαρδέλα ż
sieja Sik, Iduns kokbok.jpg
sola Solea solea 1.jpg καλκάνι n
strzykwa, trepang Sea cucumber.jpg
surimi Kanikama.jpg
szczupak Gädda, Iduns kokbok.jpg λούτσος m
szprotka Odesa bazaar (5) sprats.JPG
śledź Heringsfass.JPG ρέγκα ż
tilapia Tilapia food dish.jpg
tuńczyk Bluefin-big.jpg τόνος m
węgorz Ål, Iduns kokbok.jpg χέλι n

NabiałΓαλακτοκομικά[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
śmietana Smietana.JPG κρέμα f γάλακτος
ser Swiss cheese cubes.jpg τυρί n
twaróg, biały ser Cottage Cheese.jpg φρέσκο άσπρο τυρί n
jajo, jajko Egg on Table.jpg αβγό n
jogurt Joghurt.jpg γιαούρτι n
mleko Milk glass1.jpg γάλα n

NapojeΠοτά[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
lemoniada SimplyLemonade-ChrisMetcalf.jpg λεμονάδα ż, γκαζόζα ż
woda (mineralna) Ramlösa water (1).jpg (μεταλλικό) νερό n
sok Orange juice without any fruits2.jpg χυμός m
herbata Cup of tea, Scotland.jpg τσάι n
kawa A small cup of coffee.JPG καφές m
piwo NCI Visuals Food Beer.jpg μπίρα ż
wino (wytrawne / półsłodkie / słodkie) Champagne Krug, Penfolds and Bimbadgen wines.jpg κρασί n (ξηρό / ημίγλυκο / γλυκό)
czerwone wino Wine.jpeg κρασί n κόκκινο
białe wino Chateau Villefranche Sauternes 2002.jpg κρασί n λευκό
szampan Pouring champagne.jpg σαμπάνια ż
koniak Flickr - cyclonebill - Cognac.jpg κονιάκ n
likier Eierlikör.jpg λικέρ n
miód pitny Polish mead.jpg υδρόμελι n
rum Appleton Estate V-X Jamaica Rum-with glass.jpg ρούμι n
wódka Absolut vodka.jpg βότκα ż

PotrawyΠιάτα[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
jajecznica Alaska Joe's.jpg ομελέτα ż
jajko sadzone Fried egg, sunny side up.jpg αβγό n μάτι
jajko (gotowane) na miękko Flickr - cyclonebill - Blødkogt æg.jpg αβγό n (βραστό) μελάτο
jajko (gotowane) na twardo Boiled Egg - Crossection.jpg αβγό n (βραστό) σφιχτό
jajko w koszulkach Poached eggs with moccha salt.jpg αβγό n ποσέ
omlet Frittata 1.jpg ομελέτα ż
stek Ribeyes.jpeg μπριζόλα ż
pierogi Ruskie.jpg πιτάκια n lm, ραβιόλια n lm
kluski CodazziSobagaki1.jpg ζυμαρικά n lm
naleśnik Banana on pancake.jpg κρέπα ż, τηγανίτα ż
zupa Jagnjeca corba.jpg σούπα ż
frytki Patacas patatas.jpg τηγανιτές πατάτες lm ż
czipsy Kartoffelchips-1.jpg τσιπς lm n

Kuchnia greckaΕλληνική κουζίνα[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
chorta Chorta Vlita (Arki).JPG χόρτα n lm
musaka MussakasMeKolokithakiaKePatates.jpg μουσακάς m
pasticjo Pastitsio.jpg παστίτσιο n
dolmades Dolmadakia.JPG ντολµάδες m lm
sałatka grecka (wiejska) Greek Salad Choriatiki.jpg χωριάτικη σαλάτα ż, χωριάτικη
spanakopita Spanakopita.jpg σπανακόπιτα ż
fasolada Fassoulada.jpg φασολάδα ż, φασουλάδα ż
cacyki Tzatziki Greek meze or appetizer, also used as a sauce.jpg τζατζίκι n
saganaki Saganaki.jpg σαγανάκι n
tiropita Tiropita Greek dish.jpg τυρόπιτα ż
taramosalata Taramosalata01.jpg ταραμοσαλάτα ż
melizanosalata Eggplant salad.JPG μελιτζανοσαλάτα ż
okra w sosie pomidorowym BamiesLaderes(RobertK).JPG μπάμιες ż lm
pita z gyros Pita giros.JPG πίτα με γύρο ż, πίτα γύρος ż
suflaki σουβλάκι n, καλαμάκι n
awgolemono Avgolemono Soup and Grilled Chicken and Mango Salad.jpg αυγολέμονο n
gemista Gemista.jpg γεμιστά n lm
prasorizo, pory z ryżem Prasorizo.jpg πρασόρυζο n
papucaki παπουτσάκια n lm

Pieczywo, produkty zbożoweΕίδη αρτοποιίας, δημητριακά[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
chleb Weißbrot-1.jpg ψωμί n
chleb razowy Pain depices p1050128.jpg μαύρο ψωμί n, ψωμί n ολικής αλέσεως
bułka Bulka mala pszenna.jpg φραντζολάκι n, ψωμάκι n
rogal Rogalik.jpg κουλουράκι n
bagietka FicellePainFrançais.jpg φραντζόλα ż
ryż പുഴുങ്ങലരി.JPG ρύζι n
kasza Kasza jeczmienna 02.jpg πλιγούρι n
płatki owsiane Rolled oats.jpg νιφάδες lm ż βρόμης
mąka Mjøl.jpg αλεύρι n
makaron Macaroni closeup.jpg μακαρόνια lm n

Pieczywo typowo greckie[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
lagana Lagana (λαγάνα).jpg λαγάνα ż
kuluri (rodzaj obwarzanka) Simit-2x.JPG κουλούρι n

PrzyprawyΑρτύματα (μπαχαρικά)[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
sól Salt, sugar and pepper shakers.jpg αλάτι n
czarny pieprz, biały pieprz Piper nigrum Dried fruits with and without pericarp - Penja Cameroun.jpg μαύρο πιπέρι n, λευκό πιπέρι n
papryka Paprika-spice.jpg κόκκινο πιπέρι n
chilli Chilis-1.jpg τσίλι n
imbir Gingembre.jpg πιπερόριζα ż, τζίντζερ n
gałka muszkatołowa Muscade.jpg μοσχοκάρυδο n
curry Curry powder in the spice-bazaar in Istanbul.jpg κάρι n
cynamon Cinnamomum verum.jpg κανέλα ż
kardamon Elettaria cardamomum2.jpg κάρδαμο n
kminek Cumin-spice.jpg κύμινο n
szafran Iran saffron threads.jpg κρόκος m
kolendra Koriander-spice.jpg κόλιαντρος m
goździk Cloves.JPG μοσχοκάρφι n
wanilia, laska wanilii Vanilla 6beans (rot. 90 deg.).JPG βανίλια ż
kurkuma Curcuma.jpg χρυσόριζα ż, κούρκουμα ż
musztarda Senf-3.jpg μουστάρδα ż
keczup Ketchup example 2.jpg κέτσαπ n
majonez Mayo.JPG μαγιονέζα ż
ziele angielskie Allspice.JPG μπαχάρι n
ocet Vinegar infused with oregano.jpg ξίδι n

Słodycze, deseryΖαχαρωτά, επιδόρπια[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
cukier Cuboid sugar.jpg ζάχαρη ż
miód MielCristalizada.jpg μέλι n
dżem Strawberry jam on a dish.JPG μαρμελάδα ż
marmolada Marmeladesorten.jpg μαρμελάδα ż
galaretka Rainbow-Jello-Cut-2004-Jul-30.jpg ζελέ n
lizak Dumdums.jpg γλειφιτζούρι n
cukierek Tyrkisk Peber Hot and Sour.jpg καραμέλα ż
herbatnik Biszkopt.jpg μπισκότο n
ciasto Chocolate Cake Flourless (1).jpg ζυμαρικό n, τούρτα ż
szarlotka, jabłecznik Apple pie.jpg μηλόπιτα ż
sernik Sliced white cheesecake.jpg τούρτα ż με τυρί, τσιζκέικ n
piernik Honningkager.jpg μελόψωμο n
pączek Picswiss BL-57-12.jpg λουκουμάς m με γέμιση μαρμελάδα
ciastko Freshly baked gingerbread - Christmas 2004.jpg πάστα ż
czekolada Chocolate.jpg σοκολάτα ż
lody Magnum (Ice cream).jpg παγωτά n lm
bita śmietana Cup of Coffee with Whipped Cream.jpg (κρέμα f) σαντιγί ż

Słodycze typowo greckie[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
baklawa ż Baklava - Turkish special, 80-ply.JPEG μπακλαβάς m
lukumades nmos Loukoumades.jpg λουκουμάς m (lm λουκουμάδες)

TłuszczeΛίπη[edytuj]

polski a-z → . nowogrecki α-ω →
masło NCI butter.jpg βούτυρο n
margaryna Margarine.jpg μαργαρίνη ż
olej Фигурная бутылка с подсолнечным маслом.jpg λάδι n
oliwa Olivenöl Weißbrot und grobes Salz (1).jpg ελαιόλαδο n
smalec Reuzel.jpg λαρδί ż

PosiłkiΦαγητά[edytuj]

polski a-z → nowogrecki α-ω →
śniadanie πρωινό n
obiad μεσημεριανό n, γεύμα n
podwieczorek απογευματινό n
kolacja βραδυνό n, δείπνο n
danie πιάτο n
przystawka μεζές m, ορεχτικό n
zupa σούπα ż
drugie danie δεύτερο πιάτο n
deser επιδόρπιο n
przekąska κολατσιό n, ορεχτικό n

Lokale gastronomiczneΓαστρονομικά καταστήματα[edytuj]

polski a-z → nowogrecki α-ω →
bar μπαρ n
restauracja εστιατόριο n
restauracja rybna ψαροταβέρνα ż
popularny w Grecji lokal, w którym serwuje się potrawy z ryb i owoców morza
kawiarnia καφετερία ż
kafenijo καφενείο n
grecki lokal z kawą i przekąskami, tradycyjnie tylko dla mężczyzn, odpowiednik raczej polskiej piwiarni niż kawiarni
uzeria ουζερί n
typowo grecki lokal, w którym podaje się ούζο (ouzo)
herbaciarnia τεϊοποτείο n
pub παμπ n
piwiarnia μπιραρία ż
winiarnia, tawerna ταβέρνα ż, οινοπωλείο n