Przejdź do zawartości

kruszon

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego
kruszon (1.1)
kruszon (1.3)
wymowa:
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) kulin. napój chłodzący wytwarzany z białego wytrawnego wina, cukru, soku owoców cytrusowych, wody sodowej i kostek lodu[1][2]; zob. też kruszon w Wikipedii
(1.2) daw. napój ziołowy[3][4]
(1.3) kulin. placek z ciasta kruchego, do którego dodaje się dżem lub powidła[5]
odmiana:
(1.1-3)[6]
przykłady:
(1.1) Od niepamiętnych czasów na stołach krzeszowian gościł przyrządzany na bazie tego trunku napój, zwany kruszonem[7].
(1.3) Było to ciasto "wojenne", tak zwany kruszon. Kruszyło się czarny razowy chleb, słodziło się rozmoczoną masę cukrem, jeśli był, albo melasą czy miodem, dodawało marmolady, najczęściej buraczanej, i piekło w piecu jak ciasto[8].
składnia:
kolokacje:
synonimy:
antonimy:
hiperonimy:
(1.1) koktajl, alkohol
(1.2) napój
(1.3) ciasto
hiponimy:
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
rzecz. okruch mrz, kruchość ż, kruszarka ż, kruszenie n, kruszeń mrz, kruszonka ż, kruszyna ż, kruszynka ż, kruszywo n, okruszek m
zdrobn. kruszonik mrz
czas. kruszyć ndk., nakruszyć, pokruszyć dk., rozkruszać ndk., rozkruszyć dk., skruszać ndk., skruszyć dk., wykruszać ndk., wykruszyć dk.
przym. kruchy
przysł. krucho
związki frazeologiczne:
etymologia:
(1.1-2) franc. cruchondzbanuszek[4]
(1.3) pol. kruszyć[5]
uwagi:
(1.1) zobacz też: Indeks:Polski - Napoje
tłumaczenia:
źródła:
  1. Maciej E. Halbański: Leksykon sztuki kulinarnej, Wydawnictwo „Watra”, Warszawa 1987, ISBN 83-225-0106-4, s. 91.
  2. Słownik współczesnego języka polskiego, red. Bogusław Dunaj, t. 1, Przegląd Reader's Digest, Warszawa 1998, ISBN 83-909366-3-1, s. 432.
  3. publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać Hasło „kruszon” w: Słownik języka polskiego, Wydawnictwo Naukowe PWN.
  4. 1 2 publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać Hasło „kruszon” w: Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN.
  5. 1 2 publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać Hasło „kruszon” w: Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN.
  6. publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać Hasło „kruszon” w: Marcin Woliński, Zygmunt Saloni, Robert Wołosz, Włodzimierz Gruszczyński, Danuta Skowrońska, Zbigniew Bronk, Słownik gramatyczny języka polskiego (wyd. IV online), Warszawa 2020.
  7. Kruszon napój na bazie białego wina, o którym już zapomniano. Kiedyś był hitem
  8. Roman Antoszewski, Kariera na trzy karpie morskie, 2000, Narodowy Korpus Języka Polskiego.