żółtko

Z Wikisłownika – wolnego, wielojęzycznego słownika
Skocz do: nawigacja, szukaj

żółtko (język polski)[edytuj]

żółtko (1.2)
wymowa:
IPA[ˈʒuwtkɔ], ASuu̯tko] wymowa ?/i
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj nijaki

(1.1) zool. substancja w jaju owadów, gadów i ptaków, stanowiąca materiał budulcowy i odżywczy dla zarodka; zob. też żółtko w Wikipedii
(1.2) spoż. wewnętrzna, żółta część jajka drobiu stosowana jako półprodukt przy przygotowywaniu potraw, wypieków i deserów
odmiana:
(1.1-2)
przykłady:
(1.2) Wstępnie rozdrobnione masło lub margarynę wyłożyć na mąkę, posiekać nożem, dodać szczyptę soli i cukier, wbić żółtko, dolać śmietanę[1].
składnia:
kolokacje:
(1.2) duże / małe / podwójne żółtko • ubijać / ubić / ucierać / utrzeć / zmiksować żółtko • żółtko na miękko / na twardo
synonimy:
(1.1) deutoplazma
antonimy:
hiperonimy:
hiponimy:
holonimy:
(1.1) jajo
(1.2) jajko, jajo, ajerkoniak, zabaglione (zabajone)
meronimy:
wyrazy pokrewne:
rzecz. żółtak m, żółty, żółć f, żółtek m, żółcenie n, żółknięcie n, zżółknięcie n
czas. żółcić ndk., żółknąć ndk., zżółknąć dk.
przym. żółtkowy, żółty, żółtawy, żółciutki, żółciusieńki
przysł. żółto, żółtawo
związki frazeologiczne:
etymologia:
(1.1) pol. żółty + -ko[2]
uwagi:
tłumaczenia:
źródła:
  1. Książka kucharska/Szarlotka
  2. Renata Grzegorczykowa, Zarys słowotwórstwa polskiego. Słowotwórstwo opisowe, wyd. III poprawione, Warszawa 1979, s. 23.