Frischkäse

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego

Frischkäse (język niemiecki)[edytuj]

Frischkäse (1.1)
Frischkäse (1.1)
wymowa:
lp IPA[ˈfʀɪʃˌkɛːzə] lm IPA[ˈfʀɪʃˌkɛːzə]
?/i ?/i
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męski

(1.1) spoż. mlecz. ser świeży
(1.2) spoż. mlecz. twaróg
odmiana:
(1.1-2)[1]
przykłady:
składnia:
kolokacje:
synonimy:
antonimy:
hiperonimy:
(1.1-2) Käsetyp, Käse
hiponimy:
(1.1) Brimsen, Brousse du Rove, Burrata, Formaggini, Hüttenkäse, körniger Frischkäse, Mascarpone, Mozzarella, Panir, Petit Suisse, Quark, Weißkäse, Topfen, Ricotta, Schichtkäse, Schotten, Ziger
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
związki frazeologiczne:
etymologia:
niem. weich + Käse
uwagi:
(1.1) Termin Frischkäse oznacza w Niemczech ser o zawartości wody w masie serowej beztłuszczowej powyżej 73%[2], a w Szwajcarii maksymalnie do 88%[3]. Jest to rodzaj sera, który nie jest poddawany dojrzewaniu.
(1.1) zobacz też: Indeks:Niemiecki - Sery
(1.1) por. Extrahartkäse • Hartkäse • Halbhartkäse • Schnittkäse • halbfester Schnittkäse • Sauermilchkäse • Weichkäse • Frischkäse • Streichkäse • Schmelzkäse
źródła: