zakwas

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

zakwas (język polski)[edytuj]

zakwas (1.1) chlebowy
wymowa:
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) spoż. kulin. rozmnożona kultura bakterii stosowana do zakwaszania, np. przy produkcji przetworów mlecznych, pieczywa; zob. też zakwas w Wikipedii
(1.2) zob. zakwasy
odmiana:
(1.1)
przykłady:
(1.1)
składnia:
kolokacje:
(1.1) zakwas chlebowy • zakwas gorzelniczy • zakwas mleczarski • zakwas buraczanychleb / żurek na zakwasie
synonimy:
antonimy:
hiperonimy:
hiponimy:
(1.1) zaczyn
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
rzecz. kwas m, zakwasy nmos, zakwaszanie n, zakwaszenie n, kwaszenie n, kwasówka ż
czas. zakwaszać ndk., zakwasić dk., kwasić ndk.
przym. zakwasowy, kwasowy, kwaśny
związki frazeologiczne:
etymologia:
uwagi:
tłumaczenia:
źródła: