Przejdź do zawartości

kwas glutaminowy

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego

kwas glutaminowy (język polski)

[edytuj]
wymowa:
ⓘ
znaczenia:

fraza rzeczownikowa, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) biochem. aminokwas endogenny zawierający grupę karboksylową w łańcuchu bocznym; jeden z podstawowych składników białek, pełniący ważną rolę w metabolizmie i funkcjonowaniu układu nerwowego; zob. też kwas glutaminowy w Wikipedii
odmiana:
(1.1) związek zgody,
 
przypadekliczba pojedynczaliczba mnoga
mianownikkwas glutaminowykwasy glutaminowe
dopełniaczkwasu glutaminowegokwasów glutaminowych
celownikkwasowi glutaminowemukwasom glutaminowym
biernikkwas glutaminowykwasy glutaminowe
narzędnikkwasem glutaminowymkwasami glutaminowymi
miejscownikkwasie glutaminowymkwasach glutaminowych
wołaczkwasie glutaminowykwasy glutaminowe
przykłady:
(1.1) Smak umami jest czujnikiem kwasu glutaminowego występującego w mięsie, głównie wołowym, serach pleśniowych, wodorostach, grzybach, a także sosie rybnym i sojowym.
składnia:
kolokacje:
synonimy:
(1.1) skr. Glu, symbol E; wzór chemiczny: C5H9NO4
antonimy:
hiperonimy:
hiponimy:
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
związki frazeologiczne:
etymologia:
uwagi:
tłumaczenia:
źródła:
Źródło: „https://pl.wiktionary.org/w/index.php?title=kwas_glutaminowy&oldid=8684104”