bryzol

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego

bryzol (język polski)[edytuj]

wymowa:
?/i
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) kulin. spoż. rodzaj smażonej bitki, najczęściej z polędwicy wołowej lub wieprzowej, lekko oprószonej mąką; zob. też bryzol w Wikipedii
odmiana:
(1.1)
przykłady:
(1.1) - Wyobraźcie sobie, że ambasador był zachwycony - perorował Roszko. - Zjedliśmy wyborną zupę ziemniaczaną, potem był bryzol z pieczarkami, kompot, kilka butelek wina, szarlotka[2].
składnia:
kolokacje:
(1.1) bryzol wieprzowy / wołowy • bryzol z cebulką / pieczarkami
synonimy:
antonimy:
hiperonimy:
(1.1) bitka
hiponimy:
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
rzecz. bryzolik mrz
związki frazeologiczne:
etymologia:
franc. bresolles[3]
uwagi:
(1.1) por. rumsztyk • schabowy
tłumaczenia:
źródła:
  1. publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać Hasło „bryzol” w: Wielki słownik ortograficzny, Wydawnictwo Naukowe PWN.
  2. Monika Piątkowska, Leszek Talko, Talki w wielkim mieście, 2002, Narodowy Korpus Języka Polskiego.
  3. Maciej E. Halbański, Leksykon sztuki kulinarnej, wydanie III, Wydawnictwo „Watra”, Warszawa 1987, s. 26.