Indeks:Angielski - Gotowanie

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Sposoby przygotowania - cooking methods[edytuj]

polski a-z → angielski →
dusić

stew
gotować

cook, boil
gotować na parze

steam
grillować

grill
piec (mięso)

roast
piec (ciasto)

bake
smażyć

fry
smażyć w głębokim tłuszczu

deep fry

Konserwacja żywności - food preservation[edytuj]

polski a-z → angielski →
cukrzenie n

sugaring
fermentacja ż

fermentation
kwaszenie n

pickling
marynowanie n

pickling
pasteryzowanie n

pasteurization
peklowanie n

curing
solenie n

salting
suszenie n

drying
wędzenie n

smoking

Wstępna obróbka - food preparation[edytuj]

polski a-z → angielski →
dodać

add
kroić

cut, slice
mieszać

stir
mleć

mince
przecierać

purée
siekać

chop
ubijać

whip
ucierać

pound, grate
wyrabiać, zagniatać

knead