żur

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego
Podobna pisownia Podobna pisownia: zurzuurzűr

żur (język polski)[edytuj]

żur (1.1)
wymowa:
?/i
znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) kulin. spoż. zupa o kwaskowatym smaku, gotowana na zakwasie, najczęściej żytnim; zob. też żur w Wikipedii
(1.2) kulin. naturalny zakwas do sporządzania żurku lub innych potraw
(1.3) środ. przestępcze tanie wino owocowe[1]
odmiana:
(1.1-2)
przykłady:
(1.1) Zjadłbym babcinego żuru z kiełbasą.
składnia:
kolokacje:
(1.1) chudy / postny żur • żur owsiany / żytni • żur z białą kiełbasą / z jajkiemrobić / zrobić / przygotowywać / przygotować / gotować / ugotować / podać / podawać / serwować / zamówić / zamawiać / jeść / zjeść / zjadać / jadać / doprawiać / przyprawiać żur
(1.2) żur buraczany / owsiany / pszenny / żytni
synonimy:
(1.1) żurek, barszcz biały[2]
antonimy:
hiperonimy:
(1.1) danie, zupa
(1.2) zakwas
hiponimy:
(1.1) żur śląski
holonimy:
meronimy:
wyrazy pokrewne:
rzecz. żurok mrz, zdrobn. żurek m
związki frazeologiczne:
etymologia:
śwn. sūr
uwagi:
(1.1) zobacz też: Indeks:Polski - Jedzenie
tłumaczenia:
(1.3) zobacz listę tłumaczeń w haśle: jabol
źródła:
  1. Monika Bąk, Tatiana Kwiatkowska, System wartości i oceny na materiale odzieży i jedzenia w rosyjskim i polskim żargonie przestępczym, w: Лексика подстандарта, t. 2, Современные жаргоны и их описание, Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, Katowice 2009, s. 114.
  2. publikacja w zamkniętym dostępie – wymagana płatna rejestracja Hasło „żurek” w: Uniwersalny słownik języka polskiego, red. Stanisław Dubisz i Elżbieta Sobol, Wydawnictwo Naukowe PWN.