Indeks:Rosyjski - Jedzenie

Z Wikisłownika – wolnego, wielojęzycznego słownika
Skocz do: nawigacja, szukaj

Pojęcia związane z jedzeniem w języku rosyjskim (rosyjski)

Podstawowe pojęcia[edytuj]

jedzenie n, pokarm m еда f, пища f
potrawa f блюдо n, кушанье n
posiłek m еда f
trzy posiłki dziennie трёхразовое питание
napój m напиток m

Owoce[edytuj]

owoce - фрукты
agrest m крыжовник m
ananas m ананас m
arbuz m арбуз m
banan m банан m
borówka f (czerwona) брусника f
brzoskwinia f персик m
cytryna f лимон m
czarna jagoda f черника f
czarna porzeczka f чёрная смородина f
czereśnia f черешня f
czerwona porzeczka f красная смородина f
daktyl m финик m
dereń jadalny m кизил m
figa f инжир m
granat m гранат m
grejpfrut m грейпфрут m
gruszka f груша f
jabłko n яблоко n
jeżyna f ежевика f
kiwi n киви n
malina f малина f
mandarynka f мандарин m
mango n манго n
melon m дыня f
morela f абрикос m
nektarynka f нектарин m
pigwa f айва f
pomarańcza f апельсин m
poziomka f земляника f
śliwka f слива f
truskawka f клубника f
winogrono n виноград m
wiśnia f вишня f
żurawina f клюква f

Orzechy, bakalie[edytuj]

orzechy, bakalie - орехи, сухофрукты
orzech m орех m
orzech włoski m грецкий орех m
orzech laskowy m лесной орех m
arachid m арахис m
migdał m миндаль m
pistacja f фисташка f
sezam m кунжут m
suszony owoc m сухофрукт m
rodzynki изюм m
wiórki kokosowe кокосовая стружка f
suszona, starta skórka cytrusów цедра f
suszone morele (bez pestek) курага f
suszone morele (z pestkami) урюк m
kandyzowany owoc m цукат m

Warzywa[edytuj]

warzywa - овощи
marchew f, marchewka f морковь f, морковка f
ziemniak m, kartofel m картошка f, картофель m
burak m свёкла f
kapusta f капуста f
brukselka f брюссельская капуста f
kalafior m цветная капуста f
brokuł m брокколи f
cebula f лук m
czosnek m чеснок m
por m лук-порей m, порей m
seler m сельдерей m
pietruszka f петрушка f
pomidor m помидор m
papryka f перец m
ogórek m огурец m
cukinia f, kabaczek m цукини m lm, кабачок m
dynia f тыква f
bakłażan m баклажан m
szpinak m шпинат m
sałata f салат m
szczaw m щавель m
rzodkiewka f, rzodkiew f редиска f, редис m
rzepa f турнепс m, репа f
fasola f фасоль f
fasolka szparagowa f стручковая фасоль f, спаржевая фасоль f
groszek zielony m мозговой горошек m
bób m боб m
soczewica f чечевица f
soja f соя f
szparagi lm спаржа f
karczoch m артишок m
chrzan m хрен m
rabarbar m ревень m

Grzyby[edytuj]

grzyby - грибы
borowik brunatny m польский гриб m
borowik szlachetny m белый гриб m
czubajka kania f гриб-зонтик пёстрый f
gołąbek zielonawy m сыроежка зеленоватая f
kolczak obłączasty m ежовик жёлтый m
koźlarz czerwony m подосиновик красный m
koźlarz pomarańczowożółty m подосиновик жёлто-бурый m
maślak żółty m маслёнок лиственничный m
mleczaj rydz m рыжик настоящий m
pieprznik jadalny m, kurka f лисичка обыкновенная f
pieczarka polna f шампиньон обыкновенный m
shiitake n шиитаке n
smardz jadalny m сморчок съедобный m
trufla biała f трюфель итальянский m

Mięso, wędliny[edytuj]

mięso, wędliny - мясо, колбасные изделия
baleron m
baranina f баранина f
befsztyk m бифштекс m
boczek m грудинка f
cielęcina f телятина f
cynaderki lm почки lm
drób m домашняя птица f
dziczyzna f дичь f
frankfurterka f
gęś f гусятина f
golonka f рулька f
indyk m индюшатина f
jagnięcina f ягнятина f
kabanos m
kaczka f утятина f
karkówka f корейка f
kaszanka f кровяная колбаса f
kiełbasa f колбаса f
kostka rosołowa f бульонный кубик m
kotlet mielony m
królik m крольчатина f
kura f курятина f
kurczak m цыплёнок m
mortadela f
ozór m язык m
parówka f сосиска f
pasztet m паштет m
polędwica f филейная вырезка f
przepiórka f
rolada f рулет m
rostbef m ростбиф m
salami n салями f
salceson m зельц m
szynka f ветчина f
sznycel m шницель m
ślimak m улитка f
tatar m бифштекс по-татарски m
wątrobianka f
wątróbka f, wątroba f печёнка f, печень f
wieprzowina f свинина f
wołowina f говядина f
żabie udka lm лягушачьи лапки lm
żeberka lm рёбра lm

Ryby, owoce morza[edytuj]

ryby, owoce morza - рыбы, морепродукты
dorsz m треска f
flądra f камбала f
halibut m палтус m
homar m омар m
kalmar m кальмар m
karp m карп m
kawior m икра f
krab m краб m
krewetka f креветка f
langusta f лангуст m
łosoś m лосось m
makrela f макрель f, скумбрия f
małż m мидия f
mintaj m минтай m
ostryga f устрица f
pstrąg m форель f
rak m рак m
sandacz m судак m
sardynka f сардина f, сардинка f
sieja f сиг m
sola f морской язык m
szczupak m щука f
szprotka f шпрота f
śledź m сельдь f, селёдка f
tuńczyk m тунец m
węgorz m угорь m

Nabiał[edytuj]

nabiał - молочные продукты
mleko n молоко n
śmietana f сметана f
jogurt m йогурт m
śmietanka f сливки lm
kefir m кефир m
ser (żółty) m сыр m
ser topiony m плавленый сыр m
twaróg m, biały ser m творог m
jajo n, jajko n яйцо n

Tłuszcze[edytuj]

tłuszcze - жиры
masło n (śmietankowe) (сливочное) масло n
margaryna f маргарин m
olej słonecznikowy m подсолнечное масло n
oliwa f оливковое масло n
smalec m (топлёное) сало n
słonina f сало n

Pieczywo, produkty zbożowe[edytuj]

pieczywo, produkty zbożowe - хлебные изделия
chleb m хлеб m
chleb razowy m чёрный хлеб m, ржаной хлеб m
pumpernikiel m пумперникель m
bochenek m буханка f
bochenek m, bułka f (podłużna) батон m
bułka f булка f
rogal m рогалик m
obwarzanek m баранка f
bagietka f французский багет m
ryż m рис m
kukurydza f кукуруза f, маис m
kasza f (przyrządzona) каша f
kasza f (ziarno) крупа f
kasza gryczana f (potrawa) гречневая каша f
(sucha) kasza gryczana f гречневая крупа f
kasza jaglana f (potrawa) пшённая каша f
(sucha) kasza jaglana f пшённая крупа f
kasza jęczmienna f (potrawa) ячневая каша f
(sucha) kasza jęczmienna f ячневая крупа f
kasza manna f (potrawa) манная каша f
(sucha) kasza manna f манная крупа f
płatki owsiane lm (potrawa) овсяная каша f
(suche) płatki owsiane lm овсяные хлопья lm
mąka f мука f
makaron m макароны lm
makaron m (nitki) вермишель m
makaron m (wstążki) лапша f

Przyprawy[edytuj]

przyprawy - приправы, пряности
sól m соль m
pieprz m перец m
papryka f перец m
chili n чили n
imbir m имбирь m
gałka muszkatołowa f мускатный орех m
cynamon m корица f
goździk m гвоздика f
wanilia f, laska wanilii f ваниль f, ванильная палочка f
kurkuma f куркума f
kardamon m кардамон m
szafran m шафран m
musztarda f горчица f
keczup m кетчуп m
majonez m майонез m
ocet m уксус m

Zioła[edytuj]

zioła - травы
rzeżucha f кресс-салат m
szczypiorek m зелёный лук m
koperek m укроп m
kmin m, kumin m зира f
pietruszka f петрушка f
bazylia f базилик m
majeranek m майоран m
szałwia f шалфей m
rozmaryn m розмарин m
tymianek m тимьян m
mięta f мята f
kminek m тмин m
kolendra f кориандр m
cząber m чабер m
estragon m эстрагон m
anyż m анис m
liść laurowy m, liść bobkowy m лавровый лист m
pasternak m пастернак m

Słodycze, desery[edytuj]

słodycze, desery - сладости, десерты
cukier m сахар m
miód m мёд m
dżem m джем m
marmolada f мармелад m
galaretka f желе n
cukierek m конфета f
herbatnik m печенье n
ciasto n пирог m
szarlotka f, jabłecznik m шарлотка f, яблочный пирог m
sernik m творожный пирог m
piernik m коврижка f
pączek m пончик m
czekolada f шоколад m
lody lm мороженое n
bita śmietana f взбитые сливки lm

Napoje[edytuj]

napoje - напитки
woda mineralna f, mineralna f минеральная вода f, минералка f
sok m сок m
lemoniada f лимонад m
herbata f чай m
kawa f кофе m
piwo n пиво n
wino n вино n
wino wytrawne вино сухое
wino półwytrawne вино полусухое
wino półsłodkie вино полусладкое
wino słodkie вино сладкое
czerwone wino красное вино
białe wino белое вино
różowe wino розовое вино
szampan m шампанское n
koniak m коньяк m
likier m ликёр m
rum m ром m
wódka f водка f

Potrawy[edytuj]

potrawy - блюда
jajecznica f яичница f
jajko sadzone n яичница-глазунья f, глазунья f
jajko na miękko n яйцо всмятку
jajko na twardo n яйцо вкрутую
jajko w koszulce n яйцо-пашот n
omlet m омлет m
pierogi вареники
kluski галушки
blin m блин m
naleśnik m блинчик m
zupa f суп m
frytki картофель фри, хрустящий картофель
chipsy, czipsy чипсы

Posiłki[edytuj]

posiłek - еда
śniadanie n завтрак m
drugie śniadanie n, lunch m второй завтрак m, ленч m
obiad m обед m
podwieczorek m полдник m
kolacja f ужин m
danie n блюдо n
przystawka f закуска f
zupa f суп m
pierwsze danie n, pierwsze n первое блюдо n, первое n
deser m десерт m
przekąska f перекуска f

Lokale gastronomiczne[edytuj]

lokale gastronomiczne
bar m бар m
restauracja f ресторан m
kawiarnia f кафе n
herbaciarnia f чайная f
pub m паб m
piwiarnia f пивная f
winiarnia f винный погреб m