Indeks:Francuski - Jedzenie

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego

Pojęcia związane z jedzeniem w języku francuskim (français)

Podstawowe pojęcia[edytuj]

polski a-z → francuski a-z →
jedzenie, pokarm nourriture ż, aliment m
potrawa plat, mets m
posiłek repas m
napój boisson ż

Orzechy, bakalie[edytuj]

polski a-z → | francuski a-z →
orzech włoski noix ż
orzech laskowy noisette ż
orzech ziemny arachide ż
orzech kokosowy noix de coco ż
migdał amande ż
rodzynka raisin m sec
wiórki kokosowe noix de coco rapée ż
pistacja pistache ż

Warzywa - les légumes[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
marchew carotte ż
ziemniak pomme de terre ż
burak betterave ż
kapusta chou m
brukselka chou de Bruxelles m
kalafior chou-fleur m
brokuł brocoli m
cebula oignon m
czosnek ail m
por poireau m
seler céleri m
pietruszka persil m
pomidor tomate ż
papryka poivron m
ogórek concombre m
cukinia courgette ż
kabaczek courge ż
dynia citrouille ż
bakłażan aubergine ż
szpinak épinard m
sałata laitue ż
szczaw oseille ż
rzodkiew radis m
rzepa navet m
fasola haricot m
fasolka szparagowa haricots verts
groch pois m
groszek zielony petit pois m
bób fève ż
soczewica lentille ż
soja soja m
szparagi asperge ż
karczoch artichaut m
kukurydza maïs m
chrzan raifort m
rabarbar rhubarbe ż
oliwka olive ż
awokado avocat m

Grzyby[edytuj]

grzyby - les champignons
pieczarka champignon de Paris m
borowik cèpe m
kurka chanterelle ż
trufla truffe ż

Mięso, wędliny - la viande, la charcuterie[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
wieprzowina ż porc
wołowina ż bœuf
cielęcina ż veau
baranina ż mouton
jagnięcina ż agneau
królik m lapin m
drób m volaille ż
kurczak m poulet m
kura ż poule ż
kaczka ż canard m
gęś ż oie ż
indyk m dinde ż
wątróbka, wątroba foie m
cynaderki rognons
żeberka côte ż
polędwica filet m
szynka jambon m
boczek lard maigre m
salami salami
kiełbasa saucisson m
pasztet pâté m
kaszanka boudin m

Ryby, owoce morza - poisson[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
śledź hareng m
makrela maquereau m
tuńczyk thon m
łosoś saumon m
sardynka sardine ż
pstrąg truite ż
morszczuk merluche ż
karp carpe ż
węgorz anguille ż
szczupak brochet m
sola sole ż
flądra limande ż
halibut flétan
sandacz m sandre ż
krewetka crevette ż
homar homard m
langusta langouste
krab crabe m
ostryga huître ż
małż moule ż

Nabiał - le laitage[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
mleko n lait m
śmietana ż crème ż
jogurt m yaourt m
ser m fromage m
twaróg m, biały ser m fromage blanc
jajo, jajko œuf m

Tłuszcze - gras[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
masło beurre m
margaryna margarine ż
olej huile ż
oliwa huile d'olive
smalec saindoux m

Pieczywo, produkty zbożowe - le pain, les céréales[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
chleb m pain m
chleb razowy m pain noir
bułka ż petit pain m
rogal m croissant m
bagietka ż baguette ż
ryż m riz m
kasza ż gruau m
płatki owsiane lm flocons d'avoine
mąka ż farine ż
makaron m macaroni m, pâtes

Zioła - les herbes[edytuj]

polski a-z → . francuski a-z →
rzeżucha cresson m
szczypiorek ciboulette ż
koper fenouil m
pietruszka persil m
bazylia basilic m
majeranek marjolaine ż
szałwia sauge ż
rozmaryn romarin m
tymianek thym
mięta menthe ż
kminek carvi m
kolendra coriandre ż
cząber sarriette ż
estragon estragon

Słodycze, desery[edytuj]

słodycze, desery - les sucreries, desserts
cukier sucre m
miód miel m
dżem confiture ż
marmolada marmelade ż
galaretka gelée ż
cukierek bonbon m
herbatnik petit-beurre, biscuit m
ciasto pâtisserie ż
szarlotka, jabłecznik tarte aux pommes f
sernik tarte au fromage ż
piernik pain d'épice m
ciastko gâteau m
drożdżówka brioche ż
pączek beignet m
czekolada chocolat m
lody glace ż
bita śmietana crème Chantilly

Napoje[edytuj]

napoje - les boissons
woda (mineralna) eau ż (minérale)
sok jus m
lemoniada limonade ż
herbata thé m
kawa café m
piwo bière ż
wino (wytrawne/słodkie) vin m (sec/doux)
czerwone wino (vin) rouge m
białe wino (vin) blanc m
szampan champagne m
koniak cognac m
likier liqueur ż
rum rhum m
wódka eau-de-vie, vodka ż

Potrawy[edytuj]

potrawy - les plats
jajecznica œufs brouillés
jajko sadzone œuf sur le plat
jajko na miękko œuf à la coque
jajko na twardo œuf (cuit) dur
jajko w koszulce œufs pochés
omlet omelette ż
kluski nouilles, pâtes
naleśnik crêpe ż
zupa soupe ż, potage m
frytki frites lm
chipsy chips

Posiłki[edytuj]

posiłki - les repas
śniadanie petit déjeuner m
obiad déjeuner m
późny obiad dîner m
podwieczorek goûter m
kolacja souper, dîner m
danie plat m
przystawka entrée ż, hors-d'œuvre m
pierwsze danie premier plat m
danie główne plat principal m
deser dessert m
przekąska casse-croûte m

Lokale gastronomiczne[edytuj]

lokale gastronomiczne
bar bar
restauracja restaurant m
kawiarnia café m
herbaciarnia salon de thé m
piwiarnia brasserie, taverne ż
winiarnia débit de vins m, cave à vins ż, vinerie ż

zobacz też: Indeks:Francuski - Gotowanie, Indeks:Francuski - Owoce, Indeks:Francuski - Przyprawy, Indeks:Francuski - Smaki